Actualités du marché bétail et viandes

Espagne : Mafresa : une nouvelle victime de la crise du porc ibérique
La crise du porc ibérique continue de faire des ravages parmi les entreprises du secteur. Après Consorcio del Jabugo, Resti, Brumale, Embutidos Fermin, c’est au tour de ...

Etats-Unis : ConAgra rachèterait Odom’s
ConAgra Foods envisage de faire l’acquisition de la société Odom’s Tennessee Pride, important fabricant de saucisses et sandwichs pour le petit déjeuner, qui réalise un CA annuel ...

Espagne : Campofriò accuse des pertes après le rachat de Fiorucci
Le groupe Campofriò accuse une perte de 616 000 EUR (contre un bénéfice de 2,8 M EUR pour la même période 2011) au premier trimestre de l’exercice 2012 en raison du rachat de la ...

Espagne : Corporaciòn Guissona bilan 2011 et investissements 2012
Corporaciòn Alimentaria Guissona (CAG) a réalisé en 2011 un CA de 1,295 Md EUR en hausse de 12,6 % par rapport à l’exercice précédent. La société prévoit pour 2012 des ...

Espagne : ElPozo reconstruit son usine détruite par un incendie
ElPozo est en train de reconstruire son usine de jambons d’York et d’élaborés carnés, à Alhama de Murcia, qui avait brûlé début 2010 juste avant l’ouverture officielle. Elle ...

Danemark : DC construit un nouvel abattoir
Le groupe de viandes Danish Crown construit un nouvel abattoir de bovins à Holsted, au sud du Danemark, avec des investissements de 67,2 M EUR. D’ici 2014 environ 330 postes de ...

22 mai 2012

Bulgarie : Le Qatar souhaite investir 100 M USD dans l’élevage
Le Qatar est intéressé pour investir entre 50 et 100 M USD dans l’élevage d’agneaux, de veaux et de poulets en Bulgarie, ainsi que dans la production de miel. Les produits ...

21 mai 2012

Laissez-vous séduire par l'Azerbaïdjan et la Géorgie...
Dans le Caucase Sud, l'AZERBAIDJAN, avec sa population de 9 millions d'habitants, est un acteur incontournable sur la scène énergétique régionale et internationale. Doté d'un ...

Pays-Bas : Veepro craint une concurrence déloyale
Selon le directeur de Veepro un certain nombre de pays tiers seraient prêts à importer des bovins d’engraissement de pays atteints du virus Schmallenberg. L’UE s’oppose à des ...

Pays-Bas : Les Néerlandais moins portés sur le bien-être animal
Moins de la moitié des Néerlandais (46 %) déclarent être prêts à payer plus cher de la viande respectant les normes du bien-être animal, selon le Foodmonitor de Intomart GfK et ...

Etats-Unis : Vaste campagne publicitaire pour la marque Oscar Mayer
La marque Oscar Mayer organise une vaste campagne publicitaire pour supporter le lancement de la gamme Oscar Mayer Selects. La campagne, sous le nom de « It’s Yes Food », vise à ...

USA : Sara Lee - résultats du 3è trimestre 2011/12
Sara Lee Corp accuse au 3è trimestre (clos le 31 mars) de l’exercice 2011/12 une perte nette de 2 millions USD, due à la restructuration de ses activités thé et café, mais ...

Etats-unis : Superior Farms créé uun partenariat avec MLA
Le transformateur de viande d’agneau Superior Farms, à Davis (Californie), annonce un partenariat avec Meat & Livestock Australia pour vendre des burgers et mini burgers ...

07 mai 2012

Pologne : Les trois quarts de sa production de bœuf sont exportés
D’après l’Institut de recherche de l’économie agricole et alimentaire, la Pologne exporte 75% de sa production de bœuf, majoritairement dans les pays de l’Union européenne (80% ...

Algérie : Conditions propices pour l’investissement agricole et agroalimentaire
Les conditions sont actuellement « vraiment favorables » pour l’investissement dans les secteurs agricole et agroalimentaire, a estimé le Ministre de l’Agriculture et du ...

Etats-Unids : Pilgrim’s Corp - 1er trimestre 2012 satisfaisant
Bénéfice net de 39,6 millions USD au 1er trimestre 2012 pour Pilgrim’s Corp, contre une perte de 119,9 millions USD au 1er trimestre 2011. Ces résultats sont les meilleurs ...

Corée du Sud : Importations de viande en hausse au 1er trimestre 2012
Les importations de viande (toutes catégories confondues) ont progressé au 1er trimestre 2012 de 5 % par rapport à la même période 2011. Celles de bœuf ont reculé sur l’année ...

Canada : Maple Leaf - bilan 1er trimestre 2012
Le bénéfice net de Maple Leaf Foods a chuté au 1er trimestre 2012 (clos le 30 mars) de 10,5 million CAD à 0,8 millions CAD. Le CA a progressé de 1 %, passant de 1,147 milliard à ...

Russie : Cherkizovo : ventes de porc et volaille en hausse
Au 1er trimestre 2012 les ventes de volaille du groupe Cherkizovo ont progressé de 42 % par rapport à la même période 2011et ont atteint 75 860 tonnes-produit, tandis que celles ...

Chine : Consommation de viande deux fois supérieure à celle des USA
La population chinoise consomme deux fois plus de viande que les Américains, selon l’USDA, et le quart de la production mondiale. Pourtant la consommation chinoise de viande ...

Belgique : Abattages mensuels : 1 million de porcs
Les abattages de porcs en Belgique ont atteint en 2011 près de 12 millions de têtes soit 1 million par mois, même niveau qu’en 2010 selon les statistiques nationales. Le nombre ...

02 mai 2012

La gastronomie française se met en scène à Cologne
L’Allemagne, avec ses 82,4 millions d’habitants, est le premier marché pour les produits agroalimentaires français . Il s’agit d’un marché important de par sa taille, son degré ...

27 avril 2012

Albanie : Soutien de l`UE à l`Agriculture albanaise
L’Union Européenne soutient, avec un financement de 5,7 MEUR, la vaccination de 2, 2 millions d'animaux de bétail. Au cours de ces 4 dernières années, L'UE a accordé des ...

Espagne : Unialsa va ouvrir 4 nouveaux points de vente « Casa Tio »
Uniò Integral Alimentaria (Unialsa), à Les Franqueses del Vallés (Barcelone), spécialiste de la découpe et commercialisation de viandes, développe son réseau de boutiques « Casa ...

Espagne : Famadesa construit de nouvelles installations
La société de viande Fabrique, Abattage et Découpe (Famadesa), à Malaga, va entreprendre la construction de nouveaux entrepôts frigorifiques et salles de conditionnement de ...

Brésil : JBS offre 142 M USD pour l’achat de Groupo Independencia
JBS SA annonce qu’il propose de racheter le transformateur brésilien de viande Grupo Independencia pour la somme de 142 M USD. Cette acquisition n’est pas encore validée et ...

Pologne : Exportations de viande bovine
Depuis l’entrée de la Pologne dans l’UE en 2004, ses exportations de viande de bœuf n’ont pas cessé de se développer. Elles représentent jusqu’à 75 % de la production nationale ...

Brésil : BR Frango : un nouveau venu à la recherche de capitaux
Le transformateur brésilien BR Frango négocie actuellement avec trois fonds d’investissements (au Brésil, en Europe et au Moyen-Orient) pour l’aider à financer ses projets ...

Espagne : Càrnicas Oriente ouvre de nouvelles installations
Càrnicas Oriente, qui possède la marque commerciale « El Charcutero » et la marque plus récente « Stradivinus » pour ses produits gourmets, finalise la mise en marche d’une ...

23 avril 2012

Les pays d' Europe du Sud-Est et des Balkans vous donnent rendez-vous en Bulgarie ...
Une excellente situation géographique, des conditions avantageuses pour démarrer un courant d'affaires, de nombreuses entreprises françaises déjà implantées. - Des pays ...

Royaume-Uni : Hilton Food : bons résultats 2011
Hilton Food (un des leaders européens de la filière viande) a enregistré en 2011 de bons résultats malgré le climat économique difficile. Son CA a progressé de 13,6 % à 1,19 Md ...

Allemagne : Vente record de jambon de Parme en 2011
Le Consortium du Jambon de Parme signale que les ventes sur le marché allemand ont atteint en 2011 un record historique. La production a représenté 9,1 millions de jambon pour un ...

Etats-Unis : Extension du partenariat entre Superior Farms et Colorado Box Beef
Superior Farms, à Davis (Californie), annonce le renforcement de son partenariat avec Colorado Box Beef Co (Floride), et son incursion sur le marché du Sud des Etats-Unis.

Irlande : Une demande forte stimule les exportations de viande ovine
Les exportations de viande ovine ont atteint en 2011 un volume de 39 000 t (+11 %). La production n’a augmenté que de 1 % mais la hausse des exportations est due essentiellement ...

Canada : Sofina rachète une usine de transformation porcine
La société Sofina Foods annonce qu’elle acquiert l’usine de transformation porcine Fearmans Pork, à Burlington (Ontario), et l’ensemble de ses activités, à son propriétaire ...

Espagne : Embotits Can Duran crée une JV au Royaume-Uni
Le fabricant d’élaborés carnés Embotits Aetesans Can Duran, à Seva, renforce sa présence au Royaume-Uni (initiée mi 2011) en créant une joint-venture avec son partenaire local, ...

Ukraine : Aide de l’Etat aux éleveurs et aux producteurs de viande
Le gouvernement va accorder une aide aux gros producteurs de viande et aux éleveurs pour le développement de l’élevage bovin en Ukraine.

Russie :Siberian Agrarian Group : bénéfice en hausse en 2011
Siberian Agrarian Group a enregistré en 2011 un bénéfice net de 32 M EUR contre 22 M EUR en 2010, soit une progression de 46 %. Le CA a doublé et a atteint 176 M EUR. Les ...

USA : Cargill : résultats consolidés au 3ème trimestre 2011/12
Cargill Inc enregistre pour le troisième trimestre de l’exercice 2011/12 (clos le 29 février dernier) un CA de 31,9 Mds USD contre 30,5 Mds pour la même période de l’exercice ...

Suisse : Micarna se développe
L’usine de viande du leader de la distribution suisse Migros, la société Micarna SA, a augmenté en 2011 ses ventes de 3,2 % à 143 090 tonnes et réalisé ainsi un nouveau record. ...

Russie : Cremonini investit 100 M EUR dans une usine de transformation de viande
Le groupe italien Cremonini investit 100 M EUR dans la construction d’une usine de transformation de viande d’une capacité de 30 00 bovins dans le village de Cherny Otrog, ...

Royaume-Uni : Morrisons investit dans un abattoir
Morrisons (numéro deux de la production de produits alimentaires frais au Royaume-Uni) investit 21 M GBP (25,4 M EUR) dans l’agrandissement de son abattoir de Colne, à ...

Brésil : Brasil Foods crée l’Institut BRF
Brasil Foods annonce la création de l’Institut BRF, qui investira cette année 2,75 M USD dans des projets sociaux. L’Institut exercera ses fonctions dans trois domaines : le ...

12 avril 2012

Autriche et Slovénie : le nouveau couple de marchés porteurs
Située au carrefour de l'Europe, l'Autriche est un pays prospère, d'une grande stabilité politique, avec un pouvoir d'achat parmi les plus élevés du monde. Son économie dépend ...

Espagne : Vall Companys - mise en marche de la sociéé Jamones Duriber
Le groupe Vall Companys, à Lérida, travaille toujours à son projet de production à valeur ajoutée. Il vient de mettre en marche la société Jamones Duriber, à Madrid, pour la ...

Russie : Légère hausse des importations de viande de porc en 2011
La Russie a importé 1,1 million t de viande de porc et produits dérivés en 2011(+3% par rapport à 2010) dont une grande partie en découpes (+6 %). L’Allemagne reste le plus gros ...

Italie : Les Allemands apprécient le lard du Tyrol du sud
La production de lard (Speck) du Tyrol du sud a augmenté en 2011 de 4,2 % avec une part stable pour le produit label IGP. La production a atteint 6,4 millions d’unités ou 28 700 ...

Belgique : Ter Beke - bilan 2011
Le numéro un de la transformation de viande belge, le groupe Ter Beke, a enregistré en 2011 une légère hausse de son CA (+0,4 %) à 402,2 millions EUR. Le bénéfice après impôts a ...

Allemagne : Tönnies conforte sa position de leader
Le classement ISN des abattoirs allemands en 2011 montre une forte concentration. Le TOP 10 a assuré les deux tiers des abattages de porcs du pays et le TOP 4 plus de 60 %. ...

Thaïlande : Betagro vise les marchés du porc du nord-est du pays
Le numéro deux du secteur agroalimentaire thaïlandais, Betagro, ouvre une nouvelle usine de transformation porcine à Khon Kaen, première étape dans le cadre d’un vaste programme ...

Royaume-Uni : ANM Group revend ses activités viandes cuites
Le producteur écossais de viande ANM Group revend sa société de viandes cuites, Charcuterie Continental, (achetée en juillet 2004) au groupe écossais de produits agroalimentaires ...

Espagne : Calderòn y Ramos - croissance exponentielle
Productos Ibéricos Calderòn y Ramos à Guijuelo (Salamanque), propriétaire de la marque « Estrella de Castilla » a enregistré sur l’exercice 2011 un CA en hausse de 22 % à 74,7 ...

Espagne : Embutidos La Pila - priorité à la division des solutions de repas
Deux ans après son lancement, la division des solutions de repas réfrigérées de Embutidos La Pila, à Loeches (Madrid) est devenue un des piliers stratégiques de la société avec ...

02 avril 2012

L'Indonésie entre en scène
L'Indonésie, avec près de 240 millions d'habitants, est le quatrième pays de la planète après la Chine, l'Inde et les Etats-Unis. C'est un marché dynamique dont l'économie ...

Mexique : Consommation des aliments surgelés
Selon une étude de Master Research, parmi les familles possédant un réfrigérateur, 96% achète un produit surgelé par semaine. Les produits surgelés les plus consommés par les ...

Espagne : Frial renforce sa position sur le marché extérieur
Le groupe Frial, qui comprend les sociétés Embutidos Frial et Càrnicas Sànchez Montero, spécialisé dans les élaborés de porc ibérique, renforce sa présence sur le marché ...

Etats-Unis : McDonald’s : ses principaux fournisseurs de viande bovine
McDonald’s Corp a publié un rapport sur ses fournisseurs dans lequel il distingue les six sociétés de viande qu’ils estiment les plus fiables en termes de sécurité, bonnes ...

Chine : Zhongpin envisage la privatisation
Le géant de la production de viande porcine en Chine, Zhongpin, annonce une proposition de son PDG concernant le rachat de toutes les participations extérieures dans le capital ...

Pologne : PKM Duda résultats 2011
Le groupe de viande PKM Duda a enregistré pour l’exercice 2011 une progression de 14,8 % de son CA à 405 M EUR avec un bénéfice net en hausse de 23,8 % à 9,5 M EUR. Le CA à ...

Espagne : Argal : hausse du CA et des exportations en 2011
Le groupe catalan Argal, fabricant d’élaborés carnés et solutions de repas réfrigérés, à Miralcamp (Lleida), a clos l’exercice 2011 avec un CA à l’export de 27,5 M EUR (+19 % par ...

Pays-Bas : Nutreco finalise son désengagement de la société d’alimentation animale Hendrix
L’acquisition de la filiale de Nutreco, Hendrix, par le groupe ForFarmers vient d’être validée par les autorités européennes de la concurrence. Dans le cadre de cette opération ...

Espagne : Mercadona a un nouveau fournisseur d’élaborés carnés
Depuis novembre 2011 la société Hermanos Bricio, à Tarancòn (Cuenca), approvisionne Mercadona en chorizo cru vendu sous la marque « Hnos Bricio » ; à partir de septembre elle ...

Espagne : Càrnicas Solà rachète l’abattoir de Vilarò
Càrnicas Solà, atelier de découpe et distributeur de viande de porc, prévoit de rouvrir d’ici six mois l’abattoir de Mollerussa (Lleida), qui appartient à la société en faillite ...

Espagne : ElPozo investit dans un système d’épuration
ElPozo Alimentaciòn investit 4,5 millions EUR dans l’amélioration de son système d’épuration des eaux pour le rendre plus efficace et écologique. Les travaux devraient se ...

Allemagne : Recul de la consommation de viande
Au cours des 20 dernières années, la consommation de viande a diminué de 17,8 % (viandes et produits carnés) selon l’Office fédéral des Statistiques à Wiesbaden.

Corée du Sud : ALE KORUS - Le secteur agroalimentaire sera le plus grand bénéficiaire
Suite à la mise en application de l’accord de libre-échange entre la Corée du Sud et les Etats-Unis (ALE KORUS), un bon nombre d’opérateurs sud-coréens devraient augmenter leurs ...

Corée du Sud : Contingent anti-inflationniste supplémentaire pour le porc
A l’approche de l’une des grandes saisons de consommation de porc, les autorités ont décidé l’octroi d’un contingent de 70 000 tonnes de poitrine de porc à un droit de douane ...

Russie : Cherkizovo - bénéfice 2011 inférieur aux prévisions
OJSC Cherkizovo Group a enregistré pour l’exercice 2011 un bénéfice net en hausse de 2 % à 147,8 millions USD contre 161,8 millions USD (+12,3 %) initialement prévu. Le CA a ...

Espagne : Martínez Loriente : tendance croissante en 2012
La société Martínez Loriente, fournisseur de Mercadona et spécialisée dans la préparation et le conditionnement de viandes et élaborés carnés, espère réaliser cette année une ...

Etats-Unis : JBS augmente sa participation dans Pilgrim’s Pride
Le transformateur brésilien de viande JBS SA a augmenté sa participation dans la société américaine Pilgrim’s Pride en rachetant ses parts à Lonnie Pilgrim (le fondateur de la ...

19 mars 2012

Terroir de France en Italie : les produits gourmets français défient la crise
Les Italiens sont de fins gourmets ; les plaisirs de la table sont fortement ancrés dans leur culture. Certes la préférence du consommateur va à sa propre tradition ...

Chine : Zhongpin - bilan 2011 et projets
Zhongpin (leader de la production porcine chinoise) a enregistré pour l’exercice 2011 un CA de 1,45 milliard USD (+54 %) et un bénéfice net de 64,2 millions USD (+10 %). Sa ...

Etats-Unis : Tyson Fresh Meats augmente sa production de bœuf "Open Prairie Natural Angus"
Tyson Fresh Meats Inc va renforcer sa production de bœuf "Open Prairie Natural Angus" en raison du succès croissant de la campagne « consommez local ». L’usine Pasco, Washington, ...

Espagne : ElPozo - CA en hausse de 12 % en 2011
ElPozo Alimentaciòn a enregistré en 2011 un CA de 740 millions EUR (+12 % par rapport à 2010). La société a investi 30 millions EUR dans des améliorations technologiques, les ...

Brésil : Nutreco consolide sa position
Nutreco a signé un accord pour augmenter sa participation dans la joint-venture brésilienne Nutreco Fri-Ribe (formée en novembre 2009) de 51 à 97 %. Nutreco Fri-Ribe fabrique ...

Allemagne : Westfleisch : bilan 2011 satisfaisant
Westfleisch a enregistré au cours de l’exercice 2011 un CA de 2,2 Mds EUR (+14 %) et a vendu 883 000 t de viande (+6,3 %). Raison principale de cette évolution favorable : ...

Chine : Shuanghui Group booste sa production porcine
Le leader de la transformation porcine en Chine, Shuanghui Group, augmentera cette année sa production porcine de 50 %. La société investira 947 millions USD en 2012 dans la ...

Chine : Plan quinquennal pour augmenter la production porcine
Le gouvernement chinois s’est fixé pour objectif de produire 85 millions de tonnes de viande en 2015 (+7 % par rapport à 2010). Il prévoit de restructurer la filière et ...

Espagne : Embutidos Fermín se tourne vers l’extérieur
Embutidos Fermín, à Salamanque, a dû changer radicalement sa stratégie commerciale afin de faire face à la crise qui frappe le secteur du jambon ibérique depuis plusieurs années. ...

Espagne : Jamones Arroyo investit dans de nouvelles lignes de prétranchés
Jamones Arroyo, spécialisé dans fabrication de jambon et autres élaborés carnés, poursuit sa stratégie basée sur le développement des formats pour libre-service qui représentent ...

Etats-Unis : Seaboard : CA et bénéfice en hausse en 2011
Seaboard Corp a enregistré pour l’exercice 2011 (clos le 31 décembre) un CA en hausse de 31 %, soit 5,75 Mds USD et un bénéfice net en hausse de 21,9 %, soit 345,8 M USD, par ...

14 mars 2012

Pierre LELLOUCHE lance "You Buy France", le portail des exportateurs français
Conçu par UBIFRANCE, l'Agence française pour le développement international des entreprises, ce portail des exportateurs français vise à donner plus de visibilité aux ...

14 mars 2012

A Taste of France, quand l’authenticité gastronomique française s’exporte au Royaume-Uni
L’intérêt croissant des britanniques pour la gastronomie et la cuisine en général, font du marché britannique le 2ème marché européen pour les produits gourmets ...

12 mars 2012

Algérie : Foie gras halal
La filière AGROTECH du Bureau Ubifrance d’Alger est en relation avec un important opérateur de viandes (élevage, abattage, stockage et importation/distribution de viandes ...

Espagne : Campofrío restructure ses activités
Le groupe Campofrío restructure ses activités en Espagne (et en France). Il revend certaines de ses installations et en absorbe d’autres. Cette politique entre dans le cadre du ...

Espagne : Càrnicas Serrano - CA de 51 M EUR en 2011
Càrnicas Serrano, à Valence, a enregistré pour l’exercice 2011 un CA en hausse de 7,3 % à 51 M EUR avec une production de 12 227 tonnes d’élaborés carnés (+6 %). Les résultats ...

Espagne : Incarlopsa s’agrandit
Incarlopsa prévoit de développer ses installations. Dans une première étape la société construira des séchoirs sur une superficie de 22 500 m² avec un investissement de 12 M EUR, ...

Brésil : BRF Brasil Foods - première livraison de viande de porc à la Chine
BRF Foods annonce le départ, le 1er mars, de sa première livraison de viande de porc (désossée congelée) vers la Chine ; elle sera commercialisée par son nouveau partenaire Dah ...

Mexique : Exportations de viande en hausse de 41 % en 2011
Les exportations mexicaines de viandes de porc, bœuf, volaille et autres ont augmenté en 2011 de 41% et ont atteint 210 325 tonnes (149 136 t en 2010) pour une valeur de 937 M ...

Brésil : Seara Foods - nouvelle unité de Marfrig Alimentos SA
Marfrig Alimentos SA a créé une nouvelle structure qui inclut une nouvelle unité opérationnelle, Seara Foods, pour regrouper les activités avicoles, porc et viandes transformées. ...

Russie : Miratorg va construire 10 exploitations porcines
Miratorg, un des leaders de la production russe de viande, va investir plus de 250 M EUR dans la construction de 10 complexes de production porcine à Sudzhan, Oboyan et dans les ...

Canada : Maple Leaf - bilan de l’exercice 2011
Maple Leaf Foods enregistre, pour l’exercice 2011, des résultats meilleurs qu’au cours de l’exercice précédent. Bénéfice net de 87,3 millions USD (+150 % par rapport à 2010 avec ...

05 mars 2012

Exportez vos produits sur un marché unique ! les animaux de compagnie au Japon
Un marché unique et porteur Estimé à 13 Mds d’euros, le marché des animaux de compagnie au Japon est très dynamique. Des tendances telles que la baisse de la natalité et ...

01 mars 2012

Hongrie : Inauguration d’une nouvelle usine de transformation de poulet
Un investissement de 1,5 Mds HUF (5,3 M EUR) a été réalisé à Pacsa, dans le département de Zala, en Hongrie. La construction a démarré en 2010 et l’usine d’essai a ouvert ses ...

29 février 2012

Finlande : La filière viande prévoit des résultats en hausse pour 2012
Après une année difficile, Atria et HKScan, leaders du secteur carné en Finlande, restent confiants en l’avenir. En dépit d’une dette importante due à des investissements ...

Espagne : Incarlopsa et Copiso créent une nouvelle société
Industrias Càrnicas Loriente Piqueras (Incarlopsa), qui fournit Mercadona en jambon cru et produit de la viande porcine, et la coopérative Copiso, à Soria, productrice de ...

Mexique : SuKarne construit une usine de transformation bovine
Le leader de la transformation de viande au Mexique, SuKarne, a lancé la construction d’unités de transformation bovine « Ganadera Integral La Laguna » à Tlahualilo (dans l’Etat ...

Suisse : Bell construit une nouvelle usine
Le transformateur de viande Bell va construire une nouvelle usine à Oensingen sur une superficie de 65 000 m², destinée à la transformation de viande porcine et à la fabrication ...

Espagne : Merca Carne se déclare en faillite
Merca Carne, qui fait partie du TOP 5 des sociétés commercialisant de la viande bovine en Espagne (20 100 t en 2010), derrière Martínez Loriente (26 061 t), Los Norteňos (24 500 ...

24 février 2012

SWEETS and SNACKS EXPO 2012, les confiseries et encas salés français s'exposent à Chicago
- Pour la catégorie des produits de spécialité (gourmet) les chips et snacks salés affichent une croissance de plus de 10% de 2008 à 2010 (CA ...

République tchèque : Recul de la production de viande
La production de viande a encore diminué en 2011. Selon l’Office des Statistiques, à Prague, elle est de 6,2% inférieure à celle de 2010, avec 505 397 tonnes. La production de ...

Brésil : JBS va louer quatre abattoirs
Le transformateur brésilien de viande bovine JBS SA prévoit de louer quatre abattoirs au Brésil, dont trois dans l’Etat du Mato Grosso (à Confresa, Juina et Colider) et le ...

Brésil : Brasil Foods crée une joint-venture avec un distributeur de Hongkong
Brasil Foods SA crée une joint-venture avec Dah Chong Hong Holdings Ltd, distributeur de Hongkong, pour développer la commercialisation de ses produits frais de volaille, porc et ...

Chine : Campagne d’assainissement des abattoirs de porcs
La Chine lance en mars une campagne officielle intensive de quatre mois pour assainir les abattoirs de porcs. Six instances gouvernementales chinoises – parmi lesquelles les ...

Autriche : Lard du Tyrol du Sud : +4,2 % en 2011
La production de « Speck du Tyrol du Sud » a augmenté en 2011 de 4,2 % et celle de Südtyroler Speck ggA (IGP) de 1 %. En volume la production totale a atteint 28 700 t soit 6,4 ...

Allemagne : Campagne UE QS-live
L’initiative QS-live a été présentée au public à l’occasion de Fruit Logistika, début février à Berlin. Cette campagne d’information initiée par l’UE a pour mission de ...

Pays-Bas : COV : ventes de viande sous le label « Holland »
L’Organisation centrale du secteur de la viande (COV) misera en 2012 sur les ventes de viande sous le label « Holland ». Ce label viendra en complément des marques des abattoirs ...

21 février 2012

Irlande : Le Marketplace International 2012 rencontre un grand succès
Le 17 février 2012, le Bord Bia (agence de promotion des produits alimentaires irlandais) organisait le Marketplace International 2012 à Dublin. L’objectif était d’organiser des ...

21 février 2012

Algérie : Levée partielle des restrictions dans l'importation du bétail
Le ministre de l’Agriculture, Dr Rachid Benaïssa, a informé que des chèvres allaient être importées de Suisse, dans des conditions sanitaires très strictes. Il s’agit des ...

20 février 2012

Bulgarie : 25 M EUR seront destinés à la restructuration des élevages de porcs et volailles
Environ 25 M EUR seront destinés à la restructuration des élevages de porcs et de volailles. Chacun des deux secteurs recevra la moitié de ce budget. D’ici la fin 2012, les ...

17 février 2012

Exporter des produits alimentaires, des vins et spiritueux en Corée du Sud, c'est maintenant !
Depuis la mise en œuvre des premières réductions de droits en juillet, le volume et la valeur des exportations de certains produits de l'UE, comme le porc, le vin, le chocolat et ...

Allemagne : L’IGP Carne de Avila commercialisée dans le pays
L’indication Géographique Protégée (IGP) Carne de Avila est dorénavant distribuée en Allemagne par le biais d’un grossiste allemand qui approvisionne plusieurs supermarchés du ...

Allemagne : Production record de viande en 2011
La production de viande a atteint l’an dernier un niveau record historique avec 8,2 millions de tonnes soit une progression de 1,5 % ou 119 000 t par rapport à 2010, selon ...

Espagne : Sànchez Alcaraz se développe
Le spécialiste du jambon Sànchez Alcaraz agrandit son usine de Casarrubios del Monte (Tolède). Les travaux commenceront cette année et devraient être finalisés au printemps ...

Irlande : Recul de la consommation de viande bovine
Selon l’Office central des statistiques irlandais les abattages de bovins ont diminué en 2011 de 4 % par rapport à 2010 et se sont établis à 1,65 million. Plusieurs raisons à ...

Mexique : Bachoco - bilan 2011
Industrias Bachoco a réalisé en 2011 un bénéfice net de 10,06 millions USD en baisse de 93,6 % par rapport à 2010 (157,85 millions USD). La société a dû faire face à de fortes ...

Allemagne : Hausse des abattages de porcs chez Westfleisch
Westfleisch eG, à Münster, a enregistré en 2011 un CA de 2 milliards EUR (1,93 milliard EUR en 2010), selon Agrarzeitung. Les abattages de porc ont progressé de 9 % pour ...

Espagne : Les plats préparés ont de l’avenir au sein de la RHD
L’Association espagnole des plats réfrigérés, dont font partie les sociétés Alinaco, Bo de Debò, Casa Mas, Comercial Gallo, Espuňa et Fuentetaja, vient de présenter les ...

Brésil : Aurora Alimentos livre 120 tonnes de porc en Chine
La société brésilienne Aurora Alimentos expédie en février 120 t de viande de porc en provenance de l’Etat de Santa Catarina à destination de la Chine, via les ports de Shanghai ...

Royaume-Uni : Tulip ferme l’usine de Birkenhead
Le transformateur de viande danois Tulip va fermer son usine de viandes cuites de Tranfoods, à Birkenhead (RU), achetée en novembre 2011(en même temps que Parkam Food Group, ...

Russie : Rusagro prévoit une hausse de la production porcine
Le groupe Rusagro prévoit une hausse de sa production de porc au cours des trois prochaines années pour atteindre 200 000 t/an. Sa production actuelle s’élève à 65 000 t/an. La ...

Espagne : Iberaice veut modifier la norme de qualité du porc ibérique
L’association Iberaice, qui regroupe plus de 95 % des producteurs d’élaborés de porc ibérique, demande la modification de la norme actuelle de qualité de la viande, du jambon, de ...

Etats-Unis : Wal-Mart lance son programme « Great for you »
Le numéro un de la distribution aux Etats-Unis, Wal-Mart, lance son nouveau programme qui permet aux consommateurs d’identifier plus facilement les produits alimentaires sains ...

Russie : Cherkizovo : ventes de porc en hausse en 2011
Cherkizovo a enregistré en 2011 une hausse de 4 % de ses ventes de viande porcine à 91 400 tonnes poids-vif, contre 87 650 tonnes en 2010. La division porc s’est développée avec ...

Japon : Importations de viande bovine en hausse en 2011
Les importations japonaises de viande bovine ont progressé en 2011 de 4 % et ont atteint 517 231 tec, malgré la crise économique, la catastrophe naturelle (tremblement de terre ...

Etats-Unis : Hormel Foods salue la croissance de MegaMex Foods
Hormel Foods Corporation salue la croissance (CA en hausse de + de 150 %) de la société MegaMex Foods, joint-venture à 50/50 avec le Mexicain Herdez del Fuerte, créée il y a ...

Royaume-Uni : Morrisons rachète une usine de viande du groupe Vion
La chaîne de supermarchés britannique Morrisons rachète à Vion RU une usine de viande située à Winsford (Cheshire), au nord-ouest du pays, spécialisée dans la transformation et ...

FOOD HOTEL ASIA 2012, la porte d’accès pour exporter des produits agro-alimentaires, vins et spiritueux en ASEAN
Singapour, cité-état en plein essor : +14% de croissance en 2010 et 5 millions d’habitants - Le potentiel du marché y est renforcé par la présence ...

08 février 2012

Vietnam : Inauguration de la plus grande usine privée d’alimentation animale
Le 2 févier 2012, l’entreprise vietnamienne de nutrition Hong Ha a achevé la construction de son usine d’alimentation animale à Duy Tien – Ha Nam. L’investissement de 7,1 M USD ...

08 février 2012

Comment faire des affaires au Royaume-Uni en 2012 ?
Le Royaume-Uni est un marché proche, stable économiquement et « facile d’accès » qui, bien que mûr, offre de réelles opportunités d’affaires aux PME françaises qui ...

06 février 2012

Finlande : Les Finlandais consomment plus de viande que jamais
La consommation finlandaise de viande a atteint 74,2 kilos par personne en 2011, soit une hausse de 1,4 kilo par rapport au précédent record, établi en 2010. Selon l’institut ...

Ukraine : Restrictions temporaires sur l'importation de bovins, chèvres et moutons
Depuis novembre 2011, des cas de maladie due au virus de Schmallenberg se multiplient en Europe. Face à cette situation, l’Ukraine a décidé d’appliquer le principe de précaution. ...

Thaïlande : Thai CP Foods prévoit un CA en hausse après l’acquisition d’une filiale
Charoen Pokhand Foods Pcl, leader du secteur agroalimentaire en Thaïlande, espère réaliser en 2012 un CA de 9,55 milliards USD, boosté par le rachat d’une filiale à HongKong qui ...

Italie : Jambon de Parme - Progression à deux chiffres des exportations 2011
Les exportations de barquettes de jambon de Parme préemballées ont atteint en 2011 près de 49 millions, en progression de 13 % par rapport à l’année antérieure. En Italie les ...

Allemagne : Cheptel porcin stable
L’enquête cheptel de novembre 2011 signale une hausse de 2 % du nombre total de porcs par rapport à la même période 2010 (avec 27 418 têtes contre 26 901 en 2010), mais celle-ci ...

Singapour : Transit par un pays tiers autorisé pour les importations de viande
L’exigence de transport direct du pays d’origine à Singapour qui concernait les importations de viandes et de produits à base de viande a été assouplie. L’Agri-Food & Veterinary ...

Japon : Perspectives plus positives pour la viande bovine en 2012
La demande en viande bovine devrait progressivement se redresser au Japon en 2012, après une année 2011 très dure. Les media prévoient une progression de 5 à 10 % des ...

Nouvelle-Zélande : Recul des exportations de viande bovine en 2011
Les exportations néo-zélandaises de viande bovine ont diminué en 2011 (année mobile) de 9 % et se sont fixées à 330 999 tec – soit le niveau le plus bas depuis 2002 (NZ Meat ...

Etats-Unis : Cheptel le plus bas en 60 ans
L’USDA signale au 1er janvier 2012 le cheptel bovin le plus bas depuis 1952 : 92,8 millions de têtes soit -2,1 % par rapport à l’année précédente avec 92,7 millions (1952 : 88,1 ...

Pologne : Morliny cesse ses activités d’abattage et de découpe bovine
La société « Morliny », appartenant au groupe Animex, a fermé le département spécialisé en viande de boeuf (abattage, découpe. D’après leur communiqué, la production de viande de ...

Australie : Reprise des exportations de viande de kangourou vers la Russie
L’Australie s’est déclarée «très intéressée» par la reprise des exportations de viande de kangourou vers la Russie, après avoir effectué une révision en profondeur de l’ensemble ...

29 janvier 2012

Algérie : Achat de bovins laitiers et d’agroéquipements
La filière AGROTECH du Bureau Ubifrance Algérie est en contact avec un important opérateur agricole, président d’une association d’éleveurs et producteurs agricoles. Cet éleveur ...

29 janvier 2012

Algérie : Elevage équin et bovin laitier
La filière AGROTECH du Bureau Ubifrance Algérie est en contact avec un éleveur (et représentant d’association d’éleveurs) de chevaux et de bovins laitiers, à la recherche de ...

Pologne : Les exportations agroalimentaires ont augmenté de 12% en 2011
Selon le ministre de l’Agriculture, les exportations agroalimentaires polonaises ont connu une croissance de 12% en 2011, atteignant 13,8 Mds EUR. Les ventes de l’agriculture ...

Etats-Unis : Tyson Foods - ouverture d’une nouvelle usine de découpe de steaks
La filiale de Tyson Foods, The Bruss Company, implantée à Chicago et spécialisée dans la découpe de steak, va ouvrir une usine à Jacksonville (Floride) qui emploiera 200 ...

Nouvelle Zélande : Nouveau recul des exportations d’agneaux en 2011
Les exportations néo-zélandaises d’agneaux ont encore diminué en 2011 (-11%) et se sont fixées à 257 836 tec (NZ Meat Board). Cette tendance est à l’image de la faible production ...

Australie : Exportations d’agneaux en hausse de 3 %
Les exportations d’agneaux ont progressé en 2011 de 3 % par rapport à 2010 et se sont élevées à 160 007 tec (Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et des Forêts) ; ce sont les ...

Brésil : Recul de 14 % des exportations de viande bovine en 2011
Les exportations de viande bovine ont diminué en 2011 de 14 % à 820 326 tec, plaçant le Brésil en 3ème position de l’exportation mondiale de bœuf, derrière l’Australie et les ...

Allemagne : Tönnies vise le marché chinois
Clemens Tönnies souhaite se développer en Chine et prévoit d’y créer dans cet objectif une joint-venture et d’y construire plusieurs ateliers de découpe, qu’il approvisionnera en ...

Allemagne : Forte hausse des exportations de viande
Les exportations de viande ont fortement augmenté en dix ans, atteignant 3,7 millions de tonnes en 2010, soit plus du double de 2001 (1,5 million t). Les exportations de ...

Brésil : Seara Alimentos booste sa production de viande
Seara Alimentos, filiale du groupe de viande brésilien Marfrig, a commencé en janvier la production de nouvelles lignes de salami, jambon et saucisses dans l’Etat du Mato Grosso ...

Espagne : Fribin ouvre son second point de vente au public
La société Fribin, spécialiste de l’abattage et de la découpe et fabricant de charcuteries et jambon, à Binéfar (Huesca) a décidé d’ouvrir un point de vente directe de viande à ...

Allemagne : Consommation de sanglier en hausse
Les Allemands semblent avoir découvert la viande de gibier, selon l’Association allemande pour la protection de la chasse (DJV) qui signale une consommation en croissance ...

Etats-Unis : Léger recul de la production de viande bovine
Par rapport aux estimations de l’USDA d’août 2011, les prévisions de production pour l’année 2012 ont été revues à la baisse pour la viande bovine et la volaille ; la production ...

Royaue-Uni : Vion : campagne de promotion pour la viande de porc britannique
Vion Food Group lance la seconde phase de sa campagne « Put Pork on your Fork » pour encourager la consommation de viande de porc britannique, avec le slogan de bonne année ...

Corée du Sud : Chute des prix du bœuf Hanwoo
Le gouvernement coréen cherche à freiner l’effondrement des prix du bœuf Hanwoo, dû à une offre excédentaire. La situation est aggravée par la hausse des coûts de l’aliment qui ...

Corée du Sud : Importations de viande porcine record en 2011
Le taux d’auto-approvisionnement en porc est tombé en 2011 à son niveau historiquement le plus bas en Corée du Sud en raison de l’abattage massif des porcs pour cause de fièvre ...

Pays-Bas : Vion va licencier au cours des 18 prochains mois
Vion Food Nederland va restructurer ses opérations « dans le but de consolider sa position sur le marché très concurrentiel des produits agroalimentaires ». Ce projet inclut la ...

Chine : Wens Group a produit 6,6 millions de porcs en 2011
Le producteur de porcs chinois Wens Group, s’est fixé un objectif de production de 13,6 millions de porcs à l’horizon 2014. Son PDG annonce que la production 2011 s’est élevée à ...

Brésil : JBS se concentre sur le marché intérieur
JBS réduit ses exportations vers l’Argentine pour se concentrer sur le marché intérieur. La direction a également décidé de fermer son usine de Venado Tuerto (Argentine) qui ...

17 janvier 2012

Bulgarie : Gornooryahovski sudzhuk – le premier produit bulgare inscrit dans le registre européen des appellations et des indications géographiques protégées
Fin 2011, le saucisson sec traditionnel bulgare Gornooryahovski sudzhuk (de la région de Gorna Oryahovitsa) est devenu le premier produit bulgare protégé par une indication ...

17 janvier 2012

Irlande : 2011, une année record pour les exportations agroalimentaires
Les exportations irlandaises ont atteint des records en 2011. En effet, comme l’affirme le Central Statistics Office (CSO, équivalent irlandais de l’INSEE), les exportations ...

17 janvier 2012

Irlande : La conférence ICAR 2012 se tiendra à Cork
L’association ICAR (International Committee for Animal Recording) organise tous les deux ans une conférence internationale autour de l’élevage. Cette année, la ville de Cork en ...

13 janvier 2012

EUROGASTRO 2012 à Varsovie : pour une présence renforcée de la gastronomie française en Pologne
L’exportation vers le marché polonais ne doit pas être considérée seulement comme une opportunité de dégagement ponctuel. La présence des produits français reste en-deçà du ...

Etats-Unis : L’USDA autorise l’importation de porc brésilien
L’USDA autorise six usines de transformation brésiliennes de viande de porc de l’Etat de Santa Catarina à exporter vers les Etats-Unis, cet état étant le seul au Brésil indemne ...

Etats-Unis : Cargill : résultats du second trimestre 2011/12
Cargill Inc enregistre pour le second trimestre de l’exercice 2011/12 (clos le 30 novembre dernier) un CA de 33,3 Mds USD, soit une hausse de 17 % par rapport aux 28,5 Mds à la ...

Corée du Sud : Ouverture du marché aux produits de charcuterie
Le marché coréen commence à se développer et à s’ouvrir et l’on trouve dans le commerce du jambon de Parme et du Serrano mais pas encore de charcuterie française, pour cause de ...

Royaume-Uni : Bilan 2011 de Princes,fabricant de conserves de viande
Le fabricant britannique de conserves de viande, Princes, signale pour l’exercice 2011 (clos le 31 mars) un CA en hausse de 8 % à 1,425 Md EUR et un bénéfice après impôt en ...

Allemagne : Metro : nouvelle plateforme logistique pour les produits carnés
Metro Cash & Carry Deutschland ouvre une nouvelle plateforme logistique centralisée pour les produits carnés à Groβ-Gerau (Hesse). Celle-ci distribue 300 tonnes de ...

Zambie : Manque de viande bovine ; accent mis sur la production avicole
Le secteur avicole de Zambie fournit aujourd’hui 60 % des besoins du pays en viande, suite à une carence en viande bovine, selon la "Poultry Association of Zambia". Le manque de ...

Argentine : JBS ferme une usine de transformation bovine
JBS ferme l’usine de transformation bovine située à Venado Tuerto. Son activité principale était l’exportation, or elle fonctionnait depuis quelque temps nettement en sous ...

10 janvier 2012

Norvège : Forte progression des ventes de poulets.
Après trois années de surproduction, les ventes de viande de poulet s'envolent. 2011 est la première années où l'on aura produit plus de viande blanche que de viande rouge. La ...

09 janvier 2012

Pologne : 58 M PLN (12,9 M EUR) d’aides en 2011 pour les exportateurs polonais de viande
Les exportateurs polonais de bœuf, de porc, de volaille et d’œuf en direction des pays hors UE ont reçu en 2011, 58 M PLN (12,9 M EUR) sous forme de subventions de la part de ...

Hongrie : La société Hungerit contre l’association « Quatre Pattes »
En novembre 2006, l’association « Quatre Pattes » - dont le siège se situe à Vienne - a débuté sa campagne internationale contre le gavage des oies et canards. Sur sa « liste ...

Hongrie : La modernisation des cages pour l’élevage des poules
A partir du 1er janvier 2012, l’Union Européenne obligera les éleveurs de poulet à se doter de cages plus grandes pour leur élevage, se référant à une décision de l’UE datant de ...

Qatar : Projet de production avicole
La société de bétail et viande Mawashi investit dans un projet avicole soudanais qui devrait générer d’ici quatre ans une production annuelle de 12 millions de poulets. Le Projet ...

Etats-Unis: Sara Lee confirme ses projets d’expansion
Sara Lee agrandit son usine de St Joseph, dans laquelle la société produit de la charcuterie, et crée 55 emplois. L’usine compte 650 salariés.

Russie : Hausse de la production de viande en 2011
La production de viande et volaille a progressé en 2011 de 4,4 % (460 000 tonnes) par rapport à 2010, selon l’agence de presse russe TASS. Elle devrait atteindre 11 millions de ...

Espagne : La viande bovine attend des temps meilleurs
Si l’année 2010 laissait espérer un début de récupération sur le marché de la viande bovine, avec une hausse de 3 % de la consommation et de 10 % des exportations, force est de ...

Etats-Unis : Land O’ Frost rachète Wimmer’s Meats
Le fabricant de lunch meat Land O’ Frost, à Lansing (Illinois), a signé une promesse d’achat de Wimmer’s Meats, producteur de spécialités de saucisses et de hot dogs, à West ...

Espagne : Le secteur ovin se redresse
Le secteur espagnol de la viande ovine montre les premiers signes de récupération. Les chiffres d’abattage du premier semestre affichent une progression de 3,3 % à 67 383 tonnes ...

Etats-Unis : National Beef : vente validée
La Commission Fédérale du Commerce a autorisé l’acquisition par Leucadia National Corp (société de capital investissement) de 79 % de la société de viande US National Premium ...

Brésil : JBS réduit ses coûts en 2012
A la suite d’efforts de restructuration interne en 2011, JBS SA prévoit de réduire ses coûts à l’international de 500 M USD en 2012 grâce à une plus grande synergie avec ses ...

Ukraine : Le pays n’importera plus de viande d’ici deux ans
L’Ukraine prévoit d’interrompre ses importations de viande et produits carnés d’ici deux ans et de devenir auto-suffisant. Les importations annuelles sont de l’ordre de 200 000 ...

Maroc : vers une agriculture industrielle à forte valeur ajoutée
- Le Maroc, soumis à des influences climatiques diverses, se trouve doté d’un large éventail de produits. La surface agricole utile (SAU) ne représente ...

27 décembre 2011

Vietnam : Les entreprises à capitaux étrangers dominant le marché des aliments pour crevette au Vietnam
Les entreprises à capitaux étrangers contrôlent 95% du marché des aliments pour crevettes vietnamiennes, a déclaré Duong Ngoc Minh, vice-président de l'Association vietnamienne ...

21 décembre 2011

Des opérateurs suédois à la recherche de produits authentiques et de qualité
Le grand succès des émissions culinaires en Suède ne favorise pas pour autant la cuisine à la maison - le marché des plats préparés, frais ou ...

Grèce : Salon Meat Days 2012
Du 22 au 24 juin 2012 aura lieu le 1er salon international MEAT DAYS à Athenes. MEAT DAYS aspire à devenir le rendez-vous incontournable du secteur de la viande. A cette ...

Etats-Unis : Smithfield Foods / bénéfice en baisse au second trimestre 2012
Smithfield Foods a réalisé au second trimestre 2012 (clos fin octobre 2011) un CA en hausse de 10 % par rapport au même trimestre 2010, avec 3,3 Mds USD. Les activités à ...

Chine : Zhongpin inaugure deux nouvelles usines de production porcine
Zhongpin Inc lance la production de porc dans deux nouvelles usines situées dans les provinces de Jiangsu et Jilin. Les usines auront respectivement une capacité de production de ...

Allemagne : Abattages record de porcs
Pour la première fois dans l’histoire allemande, les abattages de porcs ont été supérieurs à 59 millions, selon l’AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft), à Bonn. Année record ...