Aliments issus de l'agriculture biologiques - Codex alimentarius

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• Auteur : OMS / FAO
• 2008 - 54 pages
• Editeur : FAO
• Référence : 9789252058359
• livraison entre 2 et 6 jours

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Résumé

Avec l'augmentation de la production et du commerce international des aliments issus de l'agriculture biologique, des normes internationales sont indispensables pour faciliter le commerce et prévenir les allégations trompeuses. Les normes du Codex pour les aliments issus de l'agriculture biologique sont destinées à faciliter l'harmonisation des exigences pour les produits biologiques sur le plan international. Elles peuvent aussi apporter une assistance aux gouvernements souhaitant établir des réglementations nationales dans ce domaine. Cette troisième édition comprend des révisions du texte adoptées par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007.

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