Norme générale pour les additifs alimentaires - GFSA 2009 Codex Alimentarius

Cédérom
CD-Rom

  • Auteur : Codex alimentarius
  • Année : 2010
  • Editeur : FAO
  • Référence : 9789250063645
  • livraison entre 2 et 6 jours
45,00€ HT
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Résumé

La " Norme générale Codex pour les additifs alimentaires " stipule les conditions dans lesquelles des additifs alimentaires autorisés peuvent être utilisés dans tous les aliments.

Cette base de données contient, sous la forme d'un cédérom, toutes les dispositions relatives à des additifs alimentaires adoptées par la Commission du Codex Alimentarius. Pour faciliter la consultation, les dispositions sont consultables par différents critères :
- par additif alimentaire - nom, synonyme, N° SIN,
- par catégorie fonctionnelle,
- par catégorie de denrées alimentaires.

La version de ce cédérom "Norme générale pour les additifs alimentaires GFSA 2009 Codex Alimentarius" est multilingue.

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